我們通常說的微量元素主要包含鈣、鐵、鋅元素。一般情況下，孩子缺乏微量元素可能有食欲下降、面色蒼白、發(fā)育緩慢等癥狀。具體情況分析如下：
1.發(fā)育緩慢：如果孩子缺乏鈣元素，可能會造成營養(yǎng)不足，主要表現(xiàn)為發(fā)育緩慢。家長可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下給孩子使用小兒碳酸鈣D3顆粒、葡萄糖酸鈣口服溶液等藥物來治療。
2.面色蒼白：如果孩子缺乏鐵元素，可能會引發(fā)缺鐵性貧血，出現(xiàn)面色蒼白的癥狀。家長可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下給孩子使用復(fù)方硫酸亞鐵葉酸片、右旋糖酐鐵片、葡萄糖酸亞鐵糖漿等藥物來治療。
3.食欲下降：如果孩子缺乏鋅元素，無法滿足機體正常鋅需要，會影響黑色素的合成，從而導(dǎo)致頭發(fā)發(fā)黃。家長可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下給孩子使用葡萄糖酸鋅片、硫酸鋅糖漿、硫酸鋅片等藥物來治療。
富含鈣、鐵、鋅的食物
1、含鈣高的食物：
1）豆制品：豆制品含有豐富的鈣質(zhì)，例如豆腐、豆腐皮、豆腐干等，其中添加凝固劑較多的豆腐要比添加凝固劑較少的豆腐的鈣含量要高。
2）肉類：例如魚肉、牛肉、蝦肉、羊肉等。其中，深海魚的含鈣量比普通的魚肉要高；蝦肉里也含有豐富的鈣質(zhì)，以及鎂、磷等微量元素；相比起魚肉、蝦肉，羊肉的含鈣量會相對低一些，但是羊肉可起到滋補的作用。
3）奶制品：如全脂牛奶、低乳糖奶、高鈣奶等，其中高鈣奶是在純牛奶的基礎(chǔ)上添加了碳酸鈣等成分，含鈣量較純牛奶更高。
4）蛋類：雞蛋、鵪鶉蛋、甲魚蛋等蛋類也含有豐富的鈣元素。
5）蔬菜：芹菜、菠菜、小白菜、油菜等蔬菜也含有豐富的鈣元素，例如每一百克油菜中約含有一百毫克的鈣元素。
2、含鐵高的食物：
1）蔬菜：菠菜中含有大量的葉綠素和血紅素鐵，可以增強人體對鐵的吸收速度，增強免疫力。薺菜、芹菜、西紅柿等蔬菜也是含鐵量比較高的。
2）動物內(nèi)臟：動物內(nèi)臟也含有豐富的鐵元素，豬肝含鐵量比較高，其次為魚、瘦豬肉、牛肉、羊肉等，鴨血、豬血中的含鐵量也比較高。
3）豆類：黃豆中富含的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，比較常見的就是鐵和葉酸，黑豆也是含鐵量比較高的豆類植物。
4）其他：紫菜、海帶、紅棗、黑木耳等食物中的含鐵量也非常高。
3、含鋅高的食物：
1）動物性食物：動物性食品一般含鋅量較高，每100克動物性食品含鋅量約為3-5mg。主要包括羊肉、魚、蛋、牛腎、豬肝、雞心、瘦牛肉等動物內(nèi)臟，這些都是鋅含量較高的食物。
2）貝殼類食品：牡蠣、蛤、蚌等中含有豐富的鋅。
3）植物性食物：植物性食物中含鋅量普遍偏少，含有鋅的植物性食物包括花生、小米、卷心菜、茄子、蘿卜、生菜、葡萄干、花生、芝麻、松子和核桃。